Il più consistente intervento della Fondazione in questo settore, al quale sono stati assegnati complessivamente € 257.049 nel 2010, è costituito dal vasto progetto pluriennale per far fronte al progressivo invecchiamento della popolazione e per il quale si è deliberato di contribuire alla realizzazione e ristrutturazione di 6 case di riposo sul territorio, del costo complessivo di 12,8 milioni di euro. Alla realizzazione dei progetti, approvati dalla Regione Piemonte, la Fondazione sta contribuendo con circa il 20% della spaesa totale, per un importo complessivo di circa 2,6 milioni di euro.
L'intero settore ha ricevuto contributi complessivi per un totale di 406.752 euro.